Рецепт вареной куриной колбасы (зельц) с использованием быстрорастворимого желатина, специй и курицы. Колбасу можно приготовить в пленке или рукаве для запекания, а затем сварить в кипящей воде. Подается нарезанной как мясная нарезка или на бутерброды.